nl.robertosblogs.net
Interessant

Heeft u vlekken op peren - leer over bittere rot op perenbomen

Heeft u vlekken op peren - leer over bittere rot op perenbomen



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Vruchten met zachte, necrotische plekken kunnen het slachtoffer worden van bittere rot op peer. De ziekte heeft geen letsel nodig om de vrucht te penetreren, en kan jonge vruchten aantasten, maar komt het meest voor bij volwassen perenbomen. Peren met bitterrot zullen oneetbaar worden, wat een grote zorg is bij commerciële productie. Leer hoe u bittere perenrot in uw planten kunt voorkomen.

Wat veroorzaakt bittere perenrot?

Er zijn maar weinig dingen zo heerlijk als een verse, rijpe peer. Vlekken op peren kunnen een symptoom zijn van bittere rot, een ziekte van appels, peren, perzik, kweepeer en kersen. Verschillende omstandigheden zijn van invloed op de ontwikkeling van de ziekte, waaronder temperatuur, boomgezondheid, locatie en bodem. Bitterrot op peer heeft alleen invloed op het fruit en komt over het algemeen voor tijdens de heetste periodes van het groeiseizoen. Er zijn verschillende culturele en hygiënische stappen die u kunt nemen om peren met bittere rot te voorkomen.

De veroorzaker is een schimmel, Colletotrichum gloeosporioides (syn. Glomerella cingulata). Het overwintert in fruitmummies, gebarsten schors, dood plantmateriaal en kankers. De sporen worden verspreid door vogels, opspattend regen, wind en mogelijk insecten. De ziekte komt echt op gang als de omstandigheden regenachtig zijn en de temperaturen 80 tot 90 graden F. (27-32 C.) zijn. Wanneer heet, benauwd weer laat in het seizoen optreedt, kan er een epidemie van de schimmel ontstaan. In boomgaarden kan de ziekte zich snel van boom tot boom verspreiden, met enorme economische schade tot gevolg.

Het tast alleen fruit aan, hoewel af en toe enkele kankers zich op boomschors zullen vormen.

Symptomen van bittere rot op peer

Symptomen worden over het algemeen in de nazomer waargenomen. De schimmel is een van de weinige die de schil van de vrucht kan binnendringen zonder een toegangswond. De eerste tekenen zijn kleine, ronde bruine vlekjes op fruit. Als de temperatuur en luchtvochtigheid hoog zijn, worden de vlekken snel groter. Zodra de vlekken ¼ inch (6 mm.) Worden, beginnen ze in te zakken en krijgen ze een schotelvorm.

Zodra de vlekken ½ inch (1 cm) zijn, verschijnen de vruchtlichamen. Dit zijn kleine zwarte vlekjes in het rottende midden van de vlek. Peren met bittere rot beginnen dan een roze, geleiachtige substantie te sijpelen die lekt en op de minder afhankelijke vruchten trekt. De vrucht zal verder rotten en uiteindelijk krimpen tot een mummie.

Hoe bittere perenrot te voorkomen

De eerste stappen om schimmelplekken op peren te vermijden, is door het gebied na de oogstperiode op te ruimen. Verwijder alle mummies op de grond en de mummies die zich aan de boom vastklampen.

Als er wonden aan de boom zijn, behandel deze dan met een fungicide of snijd beschadigde ledematen terug tot gezond materiaal. Verwijder eventueel gesnoeid hout uit het gebied.

Zorg voor goede verzorging, inclusief kunstmest, water en snoei om een ​​gezonde groei en een krachtige boom te stimuleren.

Breng tijdens het groeiseizoen elke 10 tot 14 dagen een fungicide aan om de ziekte te beheersen. In organische situaties zijn goede hygiënische praktijken en zorg de beste preventieve middelen.


Factsheet: Bitterrot

Wat is bitterrot?

Bitterrot is een veel voorkomende vruchtrotziekte van appel (en peer). Het wordt veroorzaakt door de schimmels Colletotrichum gloeosporiodes en C. acutatum. Dezelfde ziekteverwekkers veroorzaken ook anthracnose fruitrot in perzik, bosbes en aardbei. De seksuele fase van C. gloeosporides wordt genoemd Glomerella cingulata en kan ook vruchtrot en bladvlekkenziekte op appels veroorzaken. De ontwikkeling van ziekten wordt bevorderd door hoge temperaturen (80-90 ° F) en hoge relatieve vochtigheid (80-100%). De schimmel kan direct in de vruchthuid doordringen zonder voorafgaand letsel.

Hoe ziet bittere rot eruit?
  • Symptomen verschijnen eerst als kleine, enigszins verzonken cirkelvormige gebieden gerangschikt in concentrische ringen die licht- tot donkerbruin van kleur zijn en gaan verder naar donkerbruin met kleine zwarte stippen.
  • Symptomatische delen van fruit ademen een geleiachtige, zalmroze massa sporen.
  • Naarmate de laesies groter worden, gaat de rot verder naar de kern van de vrucht in een V- of kegelvormig patroon.
  • Naarmate het fruit rijpt, vervalt het snel en verschrompelt het uiteindelijk tot een mummie.
  • Bitterrot verschijnt meestal op de aan de zon blootgestelde oppervlakken van fruit, en hitteschade of subletale zonnebrand kan de vatbaarheid van fruit voor deze ziekte vergroten.
Waar komt bittere rot vandaan?

De schimmel overleeft de winter in dood hout, scheuren in de schors of gemummificeerd fruit dat in het voorgaande seizoen is geïnfecteerd. Conidiale sporen worden verspreid door opspattende en door de wind waaiende regen, insecten en vogels, terwijl ascosporen tijdens regenachtige periodes in de lucht vrijkomen. Insecten kunnen de schimmel verspreiden van besmet fruit naar gezond fruit.


Peren

Peren groeien in de meeste delen van Mississippi. In het zuidoosten van de Verenigde Staten groeien peren beter als ze enige weerstand hebben tegen ziekten zoals bacterievuur en bladvlekkenziekte.

De meeste perenrassen zijn zelf onvruchtbaar (zelfsteriel). Plant ten minste twee soorten met vergelijkbare bloeiperiodes (vroeg, midden- of naseizoen) voor kruisbestuiving. Om vorstschade te voorkomen, plant u laagkoelende, vroeg bloeiende peren alleen in het uiterste zuiden van de Mississippi. Het meeste perenfruit is beter als het vóór de volwassenheid wordt geplukt en bij 70 ° F van de boom mag rijpen.

Perencultivars

  • Kieffer is de meest geteelde peer in het zuiden en is goed aangepast aan Mississippi. Deze oude variëteit heeft weinig weerstand tegen bacterievuur. Wordt beschouwd als een vroege tot middenbloeier. Kan late vorstschade oplopen. De Kieffer-peer rijpt eind september of oktober. Goed voor conserven.
  • Oriënteren produceert grote, ietwat ronde peren die half augustus tot begin september rijpen. De boom is krachtig, spreidt zich uit, vertoont enige weerstand tegen bacterievuur en is in de hele staat goed aangepast. Goed voor inblikken. De bloeiperiode is midden- en naseizoen.
  • Moonglow is een uitloper-achtige boom die krachtig is, laat bloeit en goed bestand is tegen bacterievuur. De vruchtkwaliteit is goed met een milde smaak, weinig gruiscellen en zacht vruchtvlees dat goed inblikken is. Het fruit rijpt half augustus.
  • Ayers bomen zijn krachtig, rechtopstaand en resistent tegen bacterievuur. De koelbehoefte is hoog. Ayers wordt alleen aanbevolen voor Noord-Mississippi. De vrucht is aantrekkelijk geel met rode blos en rijpt eind juli tot begin augustus. De bloeiperiode is vroeg.
  • Baldwin is een uitstekende variëteit voor kustgebieden vanwege de lage behoefte aan chill-uren. De vrucht is bijna rond en goudgeel als hij rijp is. De bloeiperiode is vroeg. Rijpt half oktober.
  • Maxine heeft minder weerstand tegen vuurlicht dan Magness of Moonglow. De bomen zijn krachtig en rechtopstaand. Maxine is een goede bestuiver voor Moonglow of Magness. Hij rijpt half september tussen Orient en Kieffer. De vruchtkwaliteit is goed.
  • Magness is van hoge kwaliteit. Vereist 5 tot 6 jaar voordat de vrucht draagt. Hoge weerstand tegen bacterievuur. Rijpt eind augustus. Magness produceert geen goed stuifmeel.
  • LeConte is aangepast aan Noord- en midden Mississippi. Goede weerstand tegen bacterievuur. Fruit is geel met rode blos. Uitstekend om te eten.

Wat te doen met peren na het plukken?

Hier zijn 11 recepten die perfect zijn als je je afvraagt ​​wat je met overrijpe peren moet doen.

  1. Bevriezen voor smoothies.
  2. Perenjam.
  3. Peer Crumble.
  4. Pureer in een pannenkoekentopping.
  5. Meng ze in een saladedressing.
  6. Bak in fruitleer.
  7. Pear Ice Pops.
  8. Vanille gekruide perenboter.

En hoe oogst en bewaar je peren? Om het rijpen te versnellen, plaatst u de peren in een goed afgesloten papieren zak. De vrucht geeft ethyleengas af, dat zich ophoopt in de zak en de rijping bevordert. Voor lange termijn opslag, in de koelkast ongerijpt peren bij een temperatuur van 32 tot 35 graden Fahrenheit. Europese peren kan zijn opgeslagen gedurende één tot drie maanden.

Weet ook, hoe rijpt u peren na het plukken?

Voeg rijpe bananen of appels toe aan de papieren zak rijpen peren in 1-3 dagen. Om rijp te produceren peren doe in slechts 1-3 dagen een banaan of appel in de papieren zak met je peren. De rijpe vruchten geven ethyleengas af, waardoor de peren naar rijpen heel snel.

Wanneer moeten peren worden geplukt?

Peren zouden moeten worden geoogst wanneer volledig gevormd, maar niet rijp. De meeste jaren dat tijd is begin augustus voor Bartletts, maar dit jaar lijkt alles vroeg te zijn, dus het is belangrijk om op je te letten peren voor als ze volwassen zijn.


Veel voorkomende ziekten bij pruimen

De schimmelziekte, zwarte knoop, kan voorkomen op takken van kersen en vooral pruimen. Dit komt het meest voor wanneer deze fruitbomen worden gekweekt in de buurt van beboste gebieden met wilde kersen. Het wegsnoeien van deze knopen zodra dit wordt waargenomen en het sproeien van een fungicide zoals BENLTATE door vroege bloei te beginnen met 2 tot 3 extra sprays met een tussenpoos van 7 tot 10 dagen kan helpen bij het verminderen van zwarte knoop. De meest voorkomende ziekte bij kersen en pruimen is bruinrot. Breng de eerste combinatiespray aan wanneer de bloembladen beginnen te vallen en herhaal met tussenpozen van 2 tot 3 weken tot 3 weken voor de verwachte oogst. Als de weersomstandigheden nat zijn, breng dan 1 tot 2 fungicide (myclobutanil) sprays aan, zoals aanbevolen voor perziken tijdens de vooroogstperiode van 3 weken om bruinrot te verminderen.

De perzikboomboorder kan ernstige schade aanrichten aan de stammen van perzik-, nectarine-, kersen- en pruimenbomen. Schade veroorzaakt door dit insect kan leiden tot boomsterfte. Om perzikboomboormachines onder controle te houden, brengt u endosulfan 50W (Thiodan) aan met een snelheid van 2 eetlepels per gallon water (7 oz per 10 gallon) op de onderste ledematen, stam en basis van de boom in de eerste week van september.


Bekijk de video: Wintersnoei bij jonge fruitbomen